“转基因食品”是魔鬼还是天使？

• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 食品安全 生态环境 转基因技术 农业生物技术 转基因育种
• 年，卷（期）: qlls,（2）
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

刘莉在2002年9月26日《科技日报》撰文介绍，“转基因食品”是魔鬼还是天使?部分农业生物技术专家认为公众认识有误区。他们认为，现在有许多人“谈基因色变”，但是从食品安全和生态环境的角度来讲，这都是没有必要的。从科学技术的角度看，转基因育种同常规杂交育种本质一样，都是在原有品种的基础上对遗传物质进行操作，只不过是操作方法不同而已。