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食品
消解罐法
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文献信息
篇名 微波消解法测定牛奶中蛋白质
来源期刊 现代预防医学 学科 医学
关键词 微波消解 牛奶 蛋白质
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 短篇与摘要
研究方向 页码范围 293-293
页数 1页 分类号 R115
字数 1065字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-8507.2003.02.120
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研究主题发展历程
节点文献
微波消解
牛奶
蛋白质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代预防医学
半月刊
1003-8507
51-1365/R
大16开
成都市人民南路三段17号
62-183
1975
chi
出版文献量(篇)
28356
总下载数(次)
56
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