利用amylovorus乳杆菌作为糖化蒸谷米的替换微生物

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篇名	利用amylovorus乳杆菌作为糖化蒸谷米的替换微生物
来源期刊	中外食品加工技术	学科
关键词
年，卷（期）	2003,（1）	所属期刊栏目	农产加工
研究方向		页码范围	58
页数	1页	分类号
字数		语种	中文
DOI