蒸谷米糠膨化工艺的研究

• 作者: 万辉 秦卫国 郭善辉
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 蒸谷米糠 膨化工艺 工艺条件
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: TS224|TQ643
• 语种: 中文

摘要

考察了膨化方式、原料水分、入料温度、机膛温度等工艺条件对蒸谷米糠膨化效果的影响.实验结果表明,湿法和干法膨化均可获得较好的膨化效果,最佳工艺条件为:干法,原料水分控制在8％ ～9％,入料温度50C,机膛温度100 ～ 110℃；湿法,原料水分控制在6％ ～7％,入料温度60℃,机膛温度120 ～130℃.蒸谷米糠膨化料在实验室模拟浸出卖验中获得了较好的浸出效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭善辉		6	5	2.0	2.0
2	万辉		14	22	3.0	3.0
3	秦卫国		1	0	0.0	0.0