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摘要:
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咖啡酸、阿魏酸和香草酸对酪氨酸酶活性的影响
咖啡酸
阿魏酸
香草酸
酪氨酸酶
抑制剂
微生物转化香草酸生产香草醛
香草酸
香草醛
朱红密孔菌
微生物转化
香草醛-硫酸测定甘草浸膏中甘草酸含量
甘草浸膏
甘草酸
香草醛-硫酸
含量测定
微生物转化方法生产香草酸与香草醛的初步研究
黑曲霉
微生物转化
阿魏酸
香草酸
香草醛
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 TLC方法同时监测生物转化过程中的阿魏酸、香草酸和香草醛
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 安全质检
研究方向 页码范围 65-66
页数 2页 分类号
字数 958字 语种 中文
DOI
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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96
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