基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
食品安全与微生物
微生物
食品安全
细菌
病毒
微生物传感器测定河豚毒素研究
河豚毒素
微生物传感器
地衣芽孢杆菌
假单胞菌
枯草芽孢杆菌
低内毒素蔗糖微生物限度检查方法的适用性试验
低内毒素蔗糖
微生物限度检查
方法适用性试验
倾注法
薄膜过滤法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 微生物毒素与食物安全
来源期刊 中国食物与营养 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2004,(10) 所属期刊栏目 食物安全
研究方向 页码范围 12-15
页数 4页 分类号 R15
字数 5029字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.10.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 何煜波 湖南农业大学食品科技学院 16 352 12.0 16.0
2 李华丽 湖南农业大学食品科技学院 7 76 4.0 7.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (5)
同被引文献  (13)
二级引证文献  (17)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2008(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2010(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2011(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2013(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2014(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2015(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2016(6)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(4)
2017(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2018(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
论文1v1指导