香港是个海鲜大世界

• 作者: 周艳琼
• 来源期刊: 海鲜世界
• 学科: 经济
• 关键词: 香港 海鲜 烹调方法 沿海地区
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: F326.4

摘要

香港人对海鲜的热爱程度是全世界出了名的。香港以前就是一个渔港，所以香港的海鲜很出名，因而食用海鲜成为香港的一大饮食特色也就不足为奇了。另外，从地域上说，香港四面环水，海域辽阔，海产丰盛，再加上是国际型的大都市交通和贸易都很发达，大陆沿海地区及海外舶来的优质海产终年不断，