茶作为健康饮料的特殊成分

• 作者: 罗国伟 胡平
• 来源期刊: 中国烟酒茶文化
• 学科: 工学
• 关键词: 茶 健康饮料 保健功能 化学成分 营养 维生素 生理活性物质 生物碱
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

茶具有保健、治病的功能，这已是不争的事实。越来越多的人喜欢喝茶，既享受品茗的情趣，又把茶当作一种健康饮料——一举两得，何乐而不为呢?