微生物法生产维生素K2(MK)

• 作者: 吴元锋 郑裕国
• 来源期刊: 科技通报
• 学科: 工学
• 关键词: 生物化学工程 维生素K 甲萘醌类 发酵 微生物
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 428-433
• 页数: 6页
• 分类号: TQ466.6
• 字数: 5668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7119.2004.05.013

摘要

维生素K是一种重要的生理物质,在凝血和骨骼代谢中都有重要的作用,因此在医药等方面具有重要的应用.近年来国外有学者对以发酵法生产维生素K2作了研究.总结了国外以发酵法生产维生素K2的研究进展,并对维生素K2的提取及分析方法进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
2	吴元锋	浙江工业大学生物工程研究所	2	19	2.0	2.0