奶粉中Ca、Fe、Zn三种微量元素的测定

• 作者: 卞根妹 黄伟华
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: Ca、Fe、Zn:火焰原子吸收 样品前处理:奶粉
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 721-722
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2235字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2004.06.033

摘要

[目的]建立奶粉中Ca、Fe、Zn样品的前处理和火焰原子吸收检测方法.[方法]奶粉中的Ca、Fe、Zn经三种样品前处理方法处理:湿式消解法、干法灰化法和微波消解法后,用火焰原子吸收测定.[结果]选择了最佳酸度范围和测定条件,定量测出了Ca、Fe、Zn的含量.Fe、Zn的最佳酸度范围为4%左右.三种方法的相对标准差RSD%均在0.02～2.00,加标回收率在93.7%～104.26%.[结沦]三种样品前处理方法的灵敏度、精密度都较高,准确率好,适用于奶粉Ca、Fe、Zn的分析测定.