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打造中国干酪产品市场
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摘要：
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中国干酪市场分析
中国
干酪市场
供需情况
中国干酪市场的特点分析及开发策略
干酪
市场
开发
策略
干酪生产质量控制
干酪
质量控制
成熟
影响因素
Mozzarella干酪与模拟Mozzarella干酪成熟过程中微观结构的比较
mozzarella干酪
模拟mozzarella干酪
微观结构
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期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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