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盐水香鸭的制作
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摘要：
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绿香稻-鸭有机模式探究
绿香稻
稻鸭共养
有机栽培
经济效益
生态效益
桐城风鸭产香真菌的筛选与鉴定
固相微萃取结合气相色谱-质谱法
桐城风鸭
产香真菌
挥发性代谢风味产物
筛选与鉴定
不同浓度盐水对鸭肉湿腌时传质动力的影响
传质
动力学
湿腌
雏鸭笼养技术
雏鸭
笼养
技术
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期刊影响力
当代畜禽养殖业
主办单位：
内蒙古农牧业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-5959
CN：
15-1150/S
开本：
大16开
出版地：
内蒙古呼和浩特市乌兰察布东街70号内蒙古农牧业厅大楼5楼
邮发代号：
16-49
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
7907
总下载数（次）
2
总被引数（次）
5823
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