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食品安全，生命不能承受之重
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
食物中毒事件
食品质量
湖南
江苏
浙江
淀粉
香精
色素
吊白块
双氢水
防腐剂
硫磺
行业协会
食品检测能力
地方保护主义
危险性评估
研究起点
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期刊影响力
企业与市场
主办单位：
云南教育出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-9862
CN：
CN 53-1168/F
开本：
出版地：
昆明市盘龙区和平南路47号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1612
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