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椒面粥蜀椒(花椒)3~5g,白面粉90g,生姜3片.先将花椒研为极细粉末.每次取适量同面粉和匀,调入水中煮粥,后加入生姜稍煮即可. 胡椒粥胡椒粉3g,粳米30g,葱白3根,红枣2枚,先将胡椒研为细末,把糯米、葱白、红枣同入砂锅内兑水煮粥,待粥将煮熟时,调入胡椒粉,改用文火,盖紧焖5分钟即可.
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关键词云
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文献信息
篇名 粥食可止胃腹痛
来源期刊 药膳食疗 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(5) 所属期刊栏目 常见病症药膳
研究方向 页码范围 12-12
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
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36830
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19
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488
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