添喂四种酸化剂对肉仔鸡生产性能和日粮表观利用率影响的比较

• 作者: 朱文涛 杨开伦 石永峰 邓先德 雒秋江
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柠檬酸 双乙酸钠 酸化剂 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4330.2004.01.001

摘要

比较研究了柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠四种酸化剂对爱维茵商品代肉仔鸡生产性能和表观代谢率的影响.结果表明,日粮分别添加2%柠檬酸、乳酸、磷酸和双乙酸钠,6周龄肉仔鸡的体增重分别提高6.8%、5.6%、5.8%和-0.52%(p<0.05)(各组n=40),有机物利用率分别提高5.2%(p<0.05)、5.1%(p<0.05)、0.5%(p>0.05)和1.3%(p>0.05),粗蛋白质保留率分别提高4.4%、3.7%、3.8%和-1.1%,钙保留率分别提高-3.1%、2.6%、-3.1%和-2.7%;磷保留率分别提高10.7%、5.1%、10.7%和4.5%(p<0.05).表明添喂柠檬酸、乳酸、磷酸均可促进肉仔鸡生长和养分利用,而双乙酸钠无明显作用.添喂柠檬酸、乳酸、磷酸均可明显提高肉仔鸡成活率,其中柠檬酸效果最好,比对照组提高12.4%,达到98.04%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雒秋江	新疆农业大学动物营养实验室	129	1340	18.0	29.0
2	杨开伦	新疆农业大学动物营养实验室	134	730	13.0	21.0
3	朱文涛	新疆农业大学动物营养实验室	15	252	10.0	15.0
4	邓先德	新疆农业大学动物营养实验室	4	103	4.0	4.0
5	石永峰	新疆农业大学动物营养实验室	1	30	1.0	1.0