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内容分析
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文献信息
篇名 金枪鱼捕获后的冻结处理
来源期刊 渔业现代化 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 加工与冷藏
研究方向 页码范围 40,44
页数 2页 分类号
字数 1965字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-9580.2004.03.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 戴小杰 上海水产大学海洋学院 28 471 12.0 21.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
渔业现代化
双月刊
1007-9580
31-1737/S
大16开
上海市赤峰路63号
4-230
1973
chi
出版文献量(篇)
2381
总下载数(次)
4
总被引数(次)
15011
论文1v1指导