HPLC法测定婴幼儿配方奶粉复合维生素添加剂中维生素B12方法的研究

• 作者: 姜金斗 房玉国 郝岩平
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 复合维生素添加剂 维生素B12
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 93-96
• 页数: 4页
• 分类号: TS252
• 字数: 3656字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2004.02.024

摘要

建立了高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉专用复合维生素添加剂中维生素B12方法含量的方法.采用紫外检测器,波长为361nm;色谱柱为Inertsil ODS-3,柱温为室温,流动相为磷酸二氢钠(10g/l磷酸调pH3.5):甲醇=70:30,流速为1.0ml/min.标准曲线回归方程y=-0.1340+0.0009592x,相关系数为r=0.9976;回收率为96.4%;12次样品重复测定变异系数为0.54%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜金斗		11	146	7.0	11.0
2	房玉国		11	122	7.0	11.0
3	郝岩平		7	91	6.0	7.0