大肠杆菌DH5α及其耐乙酸突变株生长和产乙酸规律

• 作者: 叶勤 朱才庆
• 来源期刊: 华东理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 大肠杆菌 菌体生长 乙酸 乙酸耐受性
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.121
• 字数: 3120字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2004.01.012

摘要

大肠杆菌DH5α的耐乙酸突变株DA19在复合培养基中有生长优势,最大比生长速率提高,产乙酸减少,对乙酸的耐受力增加.在基本培养基中DA19生长优势更加明显,消耗葡萄糖速率加快,单位菌体产乙酸得率YA/X比DH5α低,以消耗葡萄糖为基准的菌体得率YX/G提高.在添加乙酸的基本培养基中,DA19细胞浓度高于DH5α,更快利用葡萄糖.DA19在高葡萄糖浓度下(102 g/L)也能良好生长,菌体浓度达26 g/L,YX/G为0.257 g/g.在变速补料分批培养中,DA19可以有效地控制乙酸的生成,细胞浓度达到20 g/L,YX/G为0.360 g/g,为其在高密度培养中的应用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶勤	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	85	660	15.0	21.0
2	朱才庆	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	14	165	6.0	12.0