蓖麻毒素的毒性和毒素的分离及检测方法

• 作者: 叶锋 王德润
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蓖麻毒素 脱毒 提毒 检测
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 宏观研究与综述
• 页码范围: 89-93
• 页数: 5页
• 分类号: S565.6
• 字数: 6875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-9084.2004.01.023

摘要

概述了蓖麻毒素的分子结构、性质、毒性,脱毒的重要性及脱毒方法研究进展;提毒的必要性,提取和纯化毒蛋白、血球凝集素、蓖麻碱和蓖麻变应原的方法.对检测方法进行了比较后认为高压液相色谱是当今最好的检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶锋	南开大学蓖麻工程研究中心	6	96	4.0	6.0
2	王德润	南开大学蓖麻工程研究中心	1	45	1.0	1.0