保加利亚乳杆菌原生质体的制备与回复研究

• 作者: 张德纯 张莉滟 陈林
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 保加利亚乳杆菌 原生质体 制备 再生
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: Q939
• 字数: 2778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-376X.2004.02.004

摘要

目的:通过对保加利亚乳杆菌的原生质体的制备和回复的方法学探讨,为乳杆菌的基因操作和其相关研究提供技术思路和实验条件.方法:用酶浓度分别为1 μg/ml、4 μg/ml、10μg/ml Mutanolysin(变溶菌素)对保加利亚乳杆菌进行处理,脱去细胞壁以探讨其原生质体形成与时间和酶浓度的关系;并选用较为适宜的酶浓度制备其原生质体,在自制的双层再生培养基上观察其原生质体在普通培养、CO2培养、厌氧培养时的回复生长情况.结果:保加利亚乳杆菌对Mutanolysin较敏感,酶浓度为1 μg/ml时只需40min大部分菌体形成原生质体.经1μg/ml Mutanolysin处理后制得的保加利亚乳杆菌原生质体倾入自制的双层再生培养基中,置于CO2和厌氧环境条件下培养能很好的回复生长.结论:本文的研究为乳杆菌的基因工程方面的研究提供了相关的技术条件和实验基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德纯		86	640	15.0	20.0
2	张莉滟		30	215	8.0	12.0
3	陈林		28	195	8.0	13.0