饮料主剂生产中的质量控制

• 作者: 沈锡伟
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料主剂 质量控制
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TS275
• 字数: 5091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2004.06.012

摘要

对饮料主剂生产的质量控制,例如进料控制、过程控制、成品控制、不合格品控制以及产品标识和可追溯性控制等进行了论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈锡伟		6	11	2.0	3.0