日本的茶叶

• 作者: 李荣林
• 来源期刊: 茶报
• 学科: 经济
• 关键词: 日本 茶叶生产 茶叶加工 种茶大户 茶树育种 茶叶综合利用
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: F331.361

摘要

日本在8世纪从中国引进茶叶，最初茶叶种植在京都附近，以后逐渐扩展到静冈、九州、鹿儿岛等地，现在静冈茶叶的面积约为日本全国的40％。而产量占全国的50％以上，京都附近随着工业化的发展，茶叶种植日益减少。到目前为止，日本全国47个都郡县中有44个种茶，全国现有

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣林	江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究中心	60	375	12.0	17.0