松脂贮存过程的褐变作用及漂洗方法

• 作者: 王琳琳 祝远姣 陈小鹏 韦小杰
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 松脂 褐变 漂洗
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: TQ351.471
• 字数: 4297字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2004.04.004

摘要

以含有松树皮、木质和松针叶等杂质的松脂为原料,水为溶剂进行松脂加工过程褐变作用和漂洗方法的研究.考察了不同水质、温度、时间、松脂粒度及更换漂洗水质对松脂贮存和漂洗过程褐变作用的影响,比较了漂洗和未漂洗松脂在熔解过程中的非酶褐变作用.结果表明采用细菌总数为110 000个/L的河水贮存松脂,产生严重的褐变作用,导致松香产品颜色加深,松节油也夹带臭味;而用无菌或灭菌蒸馏水保养松脂,在室温下可贮存24个月、冷沸水可贮存12个月、自来水可贮存9个月,松脂的颜色基本不变;当贮存温度低于10 ℃时,抑制了松脂褐变作用的进行;松脂粒度小于10 mm和更换水质的方法,有利于提高松脂所含杂质的浸提速率;新鲜松脂漂洗与否对熔解过程非酶褐变的影响不大.由于采用无菌或灭菌水质保养和漂洗松脂,延长了松脂的贮存时间,因此松脂厂可变季节性生产为全年生产,从而提高了生产装备的利用率和产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦小杰	广西大学化学化工学院	70	560	13.0	18.0
2	陈小鹏	广西大学化学化工学院	173	1374	17.0	23.0
3	王琳琳	广西大学化学化工学院	122	1013	16.0	22.0
4	祝远姣	广西大学化学化工学院	38	369	11.0	17.0