猪的铬营养研究进展

• 作者: 丁玉华 郭萍
• 来源期刊: 山东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 铬 营养水平 碳水化合物
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S828

摘要

自法国化学家Louis Vauquelin1797年从红铅矿与盐酸反应的产物中提取出三氧化：铬，并用木炭和铬酐共热得到金属铬粉以来，很长一段时问内，铬被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。商到1959年，Schwarz和Mertz通过试验才证实，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子(GTF)，而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。至此，铬才被人们普遍认为是人和动物必不可少的微量元素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁玉华		8	0	0.0	0.0
2	郭萍		2	0	0.0	0.0