出口欧鳗中噁喹酸残留痕量检测新技术研究

• 作者: 吴文忠 李寿崧 李耀平 钱疆 黄晓蓉
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 农学
• 关键词: 欧鳗 嗯喹酸 农药残留 HPLC 痕量检测 动物源性食物 抗菌素
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S816.48

摘要

以出口欧鳗样品为实验材料，探索了只需经样品均化，40％甲醇(含15mmoL／L高氯酸和25mmol／L磷酸)提取溶液提取、离心、过滤，高效液相色谱一荧光检测器检测等步骤的噁喹酸残留快速检测方法。试验表明，该方法技术操作步骤少，检测限低，检测效率高，能满足输韩欧鳗产品噁喹酸残留限量低至1μg/kg的超痕量检测监控要求。方法的添加浓度为5μg／kg时，回收率55％～82％，检测限0．5μg／kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李寿崧		15	51	5.0	7.0
2	钱疆		9	27	3.0	5.0
3	吴文忠		4	6	1.0	2.0
4	黄晓蓉		4	21	3.0	4.0
5	李耀平		4	42	3.0	4.0