大学生膳食与记忆力的关系研究

• 作者: 余小领 李学斌 英明涛
• 来源期刊: 河南职业技术师范学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 膳食 营养素 记忆力
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: R151.1
• 字数: 2304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6060-B.2004.02.021

摘要

对某高校大学本科生的膳食状况进行了调查,对膳食营养素摄入量与记忆力的相互关系进行了研究,结果显示:在所调查的人群中记忆力与维生素A摄入水平的相关性最为密切,其次为维生素C、蛋白质和脂肪,均达到了中等相关水平,能量的摄入水平与记忆力成略微的负相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李学斌		13	46	4.0	5.0
2	余小领		10	45	4.0	6.0
3	英明涛	西北农林科技大学食品科技学院	1	2	1.0	1.0