烟叶的采收及烘烧技术

• 作者: 唐跃富
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟叶质量 采收 烘烤技术 高质量 成熟度 黄绿色 成熟期 上部叶 柔软性 凹凸不平
• 年，卷（期）: njkjb_2004,（1）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: TS441

摘要

1.烟叶采收。特别强调烟叶的成熟度,叶质的好坏主要取决于采收是否得当。如果烟叶质量很差,烘烤技术再高明,也不可能烤出高质量的烟叶。所以采收长得充实、纹理细腻、品质良好的适熟烟叶(烟叶在成熟期间还要积累少量的香料成分,使烟叶在吸食时产生一种独特的香味)是至关重要的。烟叶成熟标准首先是绿色逐渐变淡,黄色增多,最后变成黄绿色,这时叶质失去了柔软性,使人感到发硬。上部叶随着叶片的变黄叶面出现凹凸不平的现象,叶色也不均匀,形成一个个黄色或黄绿色斑点,进而叶缘卷曲,整个