SPAD值与鲜烟叶成熟度及烤后烟叶质量的关系

• 作者: 乔万鹏 夏巍 孙阳阳 杨树勋 王耀锋 赵存孝 靳志伟 黄明迪 龚鹏飞
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烤烟 SPAD值 成熟度 烟叶质量
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培营养
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: S572.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2016.02.008

摘要

为探索快速、无损判断鲜烟叶成熟度的量化指标,以秦烟96为试验材料,应用叶绿素测定仪测定了各部位不同成熟度鲜烟叶SPAD值,并对相应烤后烟叶的经济性状、外观质量、化学成分、感官评吸质量进行了评价测定.结果表明,SPAD值能够较灵敏地区分烟叶黄绿面积10%~20%的差异,且与烟叶成熟度呈显著负相关关系,可较好地表示烟叶成熟度.综合烤后烟叶各项质量评价指标,下、中、上3个部位烟叶适宜成熟度对应的鲜烟叶SPAD值分别为8.6~11.4、17.9~18.6和13.2~20.3,SPAD值可作为成熟度的快速判定量化指标,用于指导烟叶适熟采收.