某军校学员和战士海训时晕船对饮食行为的影响

• 作者: 刘民航 李华青 李敏 郭俊生
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 海训 晕船 饮食行为
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 调查·试验
• 页码范围: 274-275
• 页数: 2页
• 分类号: R852.33
• 字数: 1746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5248.2004.04.013

摘要

目的研究晕船前后人员饮食行为的改变,为综合防治运动病提供依据.方法用问卷法对海上训练183名战士和学员进行回顾性调查,研究其晕船前后对食品和饮料等的喜好选择情况.结果对选择主、副食及饮料的平均选择率晕船前分别为58.5%、77.1%、46.3%,晕船时降为28.6%、40.7%和28.8%(P＜0.01),不同食品选择率下降程度不同;晕船结束时对主、副食及饮料平均选择率分别为45.0%、55.8%和39.3%,较晕船时显著升高(P＜0.01);晕船结束1 d后平均选择率分别为52.0%、67.8%和37.9%,与晕船前比较有非常显著性差异(P＜0.01).晕船对选择清蒸、腌制、烘烤、油炸、红烧等烹调方式的影响也非常明显.结论晕船明显影响饮食行为,晕船时受欢迎的食物为稀饭、水果和矿泉水;晕船结束后,胃口完全恢复需1 d以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭俊生	第二军医大学军队卫生教研室	120	835	15.0	22.0
2	李敏	第二军医大学军队卫生教研室	112	786	15.0	21.0
3	李华青	第二军医大学军队卫生教研室	7	59	5.0	7.0
4	刘民航	第二军医大学军队卫生教研室	5	58	3.0	5.0