银杏多糖的研究进展

• 作者: 仰榴青 刘倩 刘洁 吴向阳 徐佐旗 陈钧
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 银杏 多糖 综述
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 372-375
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2|R285.5
• 字数: 3868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.11.100

摘要

银杏多糖是一类具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分,是目前研究的热点之一.本文对银杏多糖的提取、分离纯化、定性定量分析、活性研究和临床应用等最新进展进行综述,并指出存在问题和今后研究的主要方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈钧	江苏大学生物与环境工程学院	157	2651	28.0	41.0
2	吴向阳	江苏大学生物与环境工程学院	118	1718	25.0	35.0
3	仰榴青	江苏大学药学院	103	1778	25.0	36.0
4	刘倩	江苏大学生物与环境工程学院	17	147	5.0	12.0
5	刘洁	江苏大学生物与环境工程学院	35	296	9.0	16.0
6	徐佐旗	江苏大学生物与环境工程学院	5	184	5.0	5.0