杜仲叶粉对鸡肉用性能影响的研究

• 作者: 欧爱明 薛立群 邓治邦
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 杜仲叶粉 鸡的肉用性能 血液生化指标
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2004.05.033

摘要

为探明杜仲叶粉对鸡肉用性能的影响,在雪峰乌骨鸡的基础日粮中按0.5%,1.0%,1.5%和2.0%的不同比例添加杜仲叶粉,并以不添加杜仲叶粉作为对照,经90 d饲养试验期,测定鸡的平均日增重、饲料报酬(料重比)、屠宰率、胴体品质(胸腿肌占全净膛的比率、腹脂肪占全净膛的比率)以及血液生化指标.结果表明:杜仲叶粉能显著提高饲料报酬(降低料重比)、胸腿肌占全净膛的比率、血清高密度脂蛋白及血清总蛋白含量;显著降低腹脂肪占全净膛的比率、血清甘油三酯及低密度脂蛋白含量;对鸡的平均日增重、半净膛率、全净膛率及血清胆固醇含量影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛立群	湖南农业大学动动物科技学院	107	518	12.0	15.0
2	欧爱明	吉首大学生物与资源环境科学学院	3	34	2.0	3.0
3	邓治邦	吉首大学生物与资源环境科学学院	7	78	5.0	7.0