克拉维酸发酵液中甘油含量的测定

• 作者: 朱薇玲 田新宝 赵举锋
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 甘油 高碘酸氧化 克拉维酸发酵液 定量分析 滴定
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: TQ223.163
• 字数: 1787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2004.04.018

摘要

为寻求一种简便易行的克拉维酸发酵液中甘油含量的测定方法,以化学测定方法--高碘酸氧化法对克拉维酸发酵液进行测定.从精密度和回收率实验结果看,该方法可以较精确地测定出发酵液中甘油的含量,平均相对偏差小于5%,适合用来检测克拉维酸发酵过程中甘油的代谢情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱薇玲		19	132	7.0	10.0
2	赵举锋		1	5	1.0	1.0
3	田新宝		1	5	1.0	1.0