浅谈大蒜系列产品的开发现状

• 作者: 昌友权 苏丹
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.10.008

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏丹	吉林职业师范学院生物与食品工程系	1	6	1.0	1.0
2	昌友权	吉林职业师范学院生物与食品工程系	6	25	3.0	4.0