基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
研究了从粗甲壳素(分离蚕蛹蛋白质后的残渣)中提取蚕蛹甲壳素的工艺条件,探索了H2O2氧化脱色方法. 实验结果表明,在70 ℃的水浴中,按照m(蚕蛹渣)∶ m(5%氢氧化钠)=30∶ 80的质量比处理2 h,可脱净残余蛋白,得到黑褐色的粗蚕蛹甲壳素. 用H2O2脱色漂白,工艺条件为:65~70 ℃,pH值为8.5±0.5,时间5 h,m(蚕蛹渣)∶ m(30%H2O2)=50∶ 130. 所得甲壳素白度为30%,收率为25%. 双氧水脱除蚕蛹甲壳素颜色的机理可能是H2O2分解的O2-2作用于铁硫蛋白与细胞色素复合物体系中的硫,将体系中半胱氨酸硫氧化成亚砜,使得色蛋白与甲壳素相连的键断开,从而使色素从甲壳素上分离下来.
推荐文章
蚕蛹甲壳素脱色工艺研究
蚕蛹
甲壳素
脱色
蓝光白度
甲壳素纤维发展历史及研究现状
甲壳素
甲壳素纤维
绿色纤维
抗菌性能
甲壳素/纤维素纤维的制备和特性
甲壳素
粘胶
功能性纤维
抗菌
保健
载银甲壳素纤维的制备与抗菌性能研究
羟基功能化纳米银
甲壳素纤维
吸附性能
抗菌性能
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 蚕蛹甲壳素的脱色方法与机理探讨
来源期刊 应用化学 学科 化学
关键词 甲壳素 蚕蛹 双氧水 脱色
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 309-312
页数 4页 分类号 O636
字数 2741字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-0518.2004.03.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周小华 重庆大学化学化工学院 55 410 13.0 18.0
2 李端华 重庆大学化学化工学院 3 56 3.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (30)
同被引文献  (85)
二级引证文献  (226)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2005(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2006(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2007(9)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(5)
2008(7)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(5)
2009(22)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(19)
2010(43)
  • 引证文献(8)
  • 二级引证文献(35)
2011(24)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(22)
2012(30)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(30)
2013(20)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(19)
2014(19)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(16)
2015(21)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(19)
2016(14)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(13)
2017(17)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(17)
2018(15)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(15)
2019(10)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(10)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
甲壳素
蚕蛹
双氧水
脱色
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
应用化学
月刊
1000-0518
22-1128/O6
大16开
长春市人民大街5625号
8-184
1983
chi
出版文献量(篇)
5741
总下载数(次)
10
总被引数(次)
46901
论文1v1指导