长夏药膳

• 作者: 卢长庆
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

长夏是指夏季末、夏秋之交的多雨季节,大约是在阴历7月左右.在我国不少地方尤其是南方,既炎热又多雨,空气中湿度很大.湿为长夏主气,人体的脾脏与之相应,古人指出"长夏防湿".中医认为湿为阴邪,好伤人阳气,尤其是脾阳.由于脾脏喜燥而恶湿,一旦受损,则导致脾气不能正常运化,而使气机不畅.表现为消化吸收功能低下,临床可见脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏,甚至水肿.因此,在长夏季节里,饮食应以清热祛湿、健脾为主.在日常生活中,除食用绿豆芽、小白菜、苦瓜之类的清热食物外,还要吃些薏苡仁、芡实、赤小豆、茯苓等利水渗湿的食物.下面的药膳可供您参考选用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢长庆	北京中医药大学	66	0	0.0	0.0