保健食品中红景天甙的提取和测定方法研究

• 作者: 曾红燕 毛红霞 肖全伟 邹晓莉 黎源倩
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 红景天甙 高效液相色谱 样品前处理 保健食品
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 3213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2004.01.005

摘要

[目的]建立保健食品中红景天甙样品的前处理和高效液相色谱检测方法.[方法]保健食品中的红景天甙经70%乙醇超声波提取,聚酰胺柱净化后,以甲醇-0.01mol/L NH4Ac为流动相(20:80),用C18柱,紫外215nm检测.[结果]优化了含红景天保健食品中红景天甙的提取、净化和测定条件,有效去除样品中的干扰成分,定量检测红景天甙.方法检出限为0.5μg/ml,样品测定的相对标准差(RSD)小于2.5%,加标回收率为97.1%-102.4%.[结论]本方法操作简便,灵敏、可靠,适用于红景天原料和保健食品中红景天甙的分析测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎源倩	四川大学华西公共卫生学院	79	1286	21.0	30.0
2	邹晓莉	四川大学华西公共卫生学院	47	348	11.0	15.0
3	曾红燕	四川大学华西公共卫生学院	35	402	12.0	19.0
4	肖全伟	四川大学华西公共卫生学院	8	171	6.0	8.0
5	毛红霞	四川大学华西公共卫生学院	6	22	3.0	4.0