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析我国食品卫生与安全问题及对策
食品卫生与安全
现状
原因
对策
动物源性食品安全问题与对策
动物源性食品
食品安全
对策
生态畜牧业
疫病防控体系
我国蔬菜食品安全问题及其对策
蔬菜产业
蔬菜安全
贸易
科技
对策
我国农产食品质量安全问题及对策
农产食品
食品安全
农产品污染
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食品生产的安全问题与对策
来源期刊 中国农村科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号 TS2
字数 2389字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9768.2004.01.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴锦铸 华南农业大学食品学院 22 393 11.0 19.0
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期刊影响力
中国农村科技
月刊
1005-9768
11-3491/N
大16开
北京海淀区复兴路3号科技会堂D座二层
82-653
1994
chi
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8823
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2
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5222
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