应用Child-to-Child方法进行学生营养教育的效果评价

• 作者: 余小鸣 刘二勇 庾小平 段爱旭 王嘉
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 学生 营养 卫生教育 评价研究
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: G479|R155.1
• 字数: 4804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2004.01.018

摘要

目的以Child-to-Child方法作为载体进行学校营养教育,评价Child-to-Child(C-T-C)健康教育方法在小学生营养教育中的可行性及效果.方法采用对照实验研究的方法,对实验组学生应用C-T-C教学模式进行3个月的营养教育.实验组学生在参与自身营养促进的同时,通过调查、表演、广播等形式向辐射组学生进行营养知识的宣传和传播.结果实验组与辐射组学生营养知识及格率均明显提高(P＜0.01),对营养与健康的态度及食品消费价值观念有明显转变,饮食行为有所改善,同时参与营养教育的行为得分均显著提高(P＜0.01).结论应用C-T-C方法进行学校营养教育效果显著,具有投入小、收益大的优势,应加以应用和推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘二勇		38	541	15.0	22.0
2	余小鸣	北京大学儿童青少年卫生研究所	106	1418	19.0	32.0
3	段爱旭		4	48	3.0	4.0
4	庾小平	山西省大同市教育局教研室	2	37	2.0	2.0
5	王嘉	北京大学儿童青少年卫生研究所	55	610	13.0	22.0