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文献信息
篇名 酸奶的简易生产工艺
来源期刊 养殖技术顾问 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(8) 所属期刊栏目 畜产品加工
研究方向 页码范围 52
页数 1页 分类号
字数 1566字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-1921.2004.08.066
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱丙凤 2 3 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
现代畜牧科技
月刊
2095-9737
23-1592/S
大16开
黑龙江省齐齐哈尔市
14-304
1973
chi
出版文献量(篇)
33830
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20
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20024
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