日本：姬松茸提取物可对抗“双高”

• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 提取物 改善作用 高血脂 服用 肥胖 高血压 中性脂肪 姬松茸 羽衣甘蓝 培养物
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS275

摘要

日本KYUSAI公司日前宣布，对姬松茸提取物进行的动物实验证实，这种物质对高血脂和高血压等具有一定的改善作用。此项研究由该公司与高崎健康福利大学联合进行。研究小组使用KYUSAI生产销售的菜汁原料一黄绿色羽衣甘蓝作为培养基，培养姬松茸，对包含羽衣甘蓝和姬松茸的菌丝体的培养物提取液的作用进行了研究。研究小组连续6～16周给肥胖的试验鼠服用上述培养物提取液，结果发现，中性脂肪值明显从平均每分升600毫克以上降至每分升400毫克以下，而且，