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四季豆引起的六起食物中毒事故分析
四季豆引起的六起食物中毒事故分析
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摘要：
近几年来,随着全市食品卫生安全工程工作的不断深入,食物中毒事故数量有了明显的减少.但是非细菌性食物中毒在食物中毒事故中的比例且有上升趋势.太平区卫生防疫站在2002年10月、2003年9月接到和处理二起四季豆食物中毒、2004年9月份连续接到和处理了四起四季豆引起的食物中毒.现将这六起食物中毒事故的特点初步分析如下:
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期刊影响力
中华卫生监督与健康
主办单位：
华北卫生监督联会
出版周期：
月刊
ISSN：
1727-3153
CN：
39-7858HK/R
开本：
出版地：
石家庄市和平西路428号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
2679
总下载数（次）
4
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