蔬菜中微量元素的微波消化-火焰原子吸收测定法

• 作者: 孔祥虹 李蓉
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 微波消化 原子吸收法 蔬菜 微量元素
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: R115
• 字数: 2798字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1257.2004.09.042

摘要

目的研究测定蔬菜中对人体不可缺少的多种微量元素.方法采用家用微波炉、聚四氟乙烯密封增压微波消化罐消化脱水蔬菜样品,火焰原子吸收法测定铜、铁、镁、镍、锌含量.结果用标准加入法对分析方法进行考察,回收率在94%～112%之间,RSD在0.2%～1.5%之间.结论该方法试剂用量少,溶样速度快,样品分解完全,无挥发损失,无污染,空白值低,分析速度快,操作简便,灵敏度高,重线性好,适用于同类蔬菜中金属元素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔祥虹	陕西出入境检验检疫局技术中心	71	915	18.0	25.0
2	李蓉		11	17	3.0	4.0