双组分混合有机溶剂中脂肪酶催化反应的热力学分析

• 作者: 孙彦 王乐乐 白姝
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂肪酶 双组分混合溶剂 logP值 热力学活度 反应活化能 酯化
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 反应与分离
• 页码范围: 605-608
• 页数: 4页
• 分类号: Q550
• 字数: 2844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2005.06.004

摘要

将两种不同极性的有机溶剂1,4-二氧六环和正庚烷按不同摩尔比混合,配成具有不同logP值的双组分混合溶剂,以此为反应介质考察了固定化脂肪酶LipozymeRMIM催化的正丁醇和月桂酸酯化反应的初速度.同时在与上述混合溶剂具有相近logP值的单一溶剂中进行了类似研究.实验结果表明,在混合溶剂和单一溶剂中,反应初速度随溶剂极性的变化规律呈现很大差异.从溶剂混合对反应物热力学活度及反应活化能的影响可以合理地解释这一实验结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙彦	天津大学化工学院生物化工系	82	902	16.0	26.0
2	白姝	天津大学化工学院生物化工系	35	339	10.0	17.0
3	王乐乐	天津大学化工学院生物化工系	8	23	3.0	4.0