香菇发酵料对菌丝及主要霉菌生活能力的影响

• 作者: 刘宝勇 刘志斌
• 来源期刊: 辽宁工程技术大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇 发酵料 热力处理 霉菌
• 年，卷（期）: 2005,（z1）
• 所属期刊栏目: 环境工程
• 页码范围: 272-274
• 页数: 3页
• 分类号: S436.46
• 字数: 1671字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0562.2005.z1.094

摘要

为了攻克污染率居高不下这一难题,摆脱了传统香菇栽培采取完全熟料,绝对无菌的培养模式,并结合发酵料栽培其它食用菌的原理,以香菇发酵料为基质,采用不同的热力处理方式,对香菇菌丝和两种主要霉菌进行接种培养,结果表明:香菇发酵料经100□热力处理0.5至5小时,可有效抑制两种主要霉菌的生长,同时对香菇菌丝生长发育无明显不良影响.这一结论将会使香菇代用料袋栽建立一种新的模式

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宝勇	辽宁工程技术大学资源与环境工程学院	29	142	6.0	11.0
2	刘志斌	辽宁工程技术大学资源与环境工程学院	105	891	17.0	25.0