食品中锌的湿法消解测定

• 作者: 方亚敏 李国强
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 化学
• 关键词: 食品 锌 湿法消解
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2005.04.013

摘要

针对现行食品标准快速、简便和适用大批量实验要求,建立了食品中测定锌的湿法消解方法.结果表明本法相对偏差小于10%,回收率84.0%～102%,能满足以上需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方亚敏		2	44	2.0	2.0
2	李国强		1	17	1.0	1.0