从阜阳劣质奶粉事件探讨我国的食品安全监管机制

• 作者: 刘雯 方晓阳
• 来源期刊: 疾病控制杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 消费品安全 组织和管理
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 讲座与综述
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: R155|R197
• 字数: 4408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3679.2005.01.014

摘要

本文通过震惊全国的阜阳劣质奶粉事件,对目前我国食品安全监管机制中存在的问题进行剖析,并针对这些问题提出若干建议:完善食品安全法律法规和制度,健全食品安全标准,建立行政执法部门综合监管体系、食品安全诚信体系,提高全民食品安全意识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雯	中国科学技术大学人文学院科技史与科技考古系	22	294	9.0	17.0
2	方晓阳	中国科学技术大学人文学院科技史与科技考古系	88	580	11.0	21.0