重组毕赤酵母表达猪胰岛素前体代谢参数分析和动力学模型

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 郭美锦 陈文
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 重组毕赤酵母 猪胰岛素前体 代谢参数相关分析 动力学模型
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 300-304
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920
• 字数: 4663字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2005.03.007

摘要

采用发酵过程参数相关分析理论,分析了毕赤酵母在不同发酵阶段利用不同碳源时的生理代谢参数变化特征.同时,研究了不同比生长速率下重组毕赤酵母表达猪胰岛素前体补料分批发酵过程,建立蛋白表达阶段的细胞生长非结构模型,结果表明:比生长速率和甲醇浓度符合Monod方程,最大比生长速率(μmax)为0.101 h-1,基质的半饱和常数(Ks)为0.252 g/L,细胞得率系数YX/S=0.386 g/g,细胞维持系数m=0.011 g/(g·h).当比生长速率为0.016 h-1时猪胰岛素前体(PIP)最大比形成速率(qp,max)达0.098 mg/(g·h).该模型能较好预测毕赤酵母表达阶段细胞生长和PIP表达的发酵趋势,用其控制发酵过程,目标蛋白PIP产量为优化前的1.5倍,达0.976 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭美锦	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	69	606	14.0	22.0
2	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	238	2388	24.0	36.0
3	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	227	1871	22.0	29.0
4	庄英萍	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	180	1652	23.0	30.0
5	陈文	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	3	11	2.0	3.0