施肥及环境因素对蔬菜硝酸盐积累影响的研究进展

• 作者: 刘秀珍 赵兴杰 郭丽娜
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 蔬菜 硝酸盐积累 施肥 环境因素
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 416-419
• 页数: 4页
• 分类号: S606+.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2005.04.038

摘要

蔬菜中的硝酸盐是一种对人体有害的化学物质,人体摄入它会引起多种疾病,对近年来国内外有关施肥及环境因素对蔬菜硝酸盐积累的影响进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭丽娜	山西农业大学资源环境学院	29	200	9.0	13.0
2	刘秀珍	山西农业大学资源环境学院	38	520	14.0	21.0
3	赵兴杰	山西农业大学资源环境学院	13	226	9.0	13.0