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摘要:
原料:猪排骨500克,水发香菇50克.熟花生油25克.料酒10克.大葱15克.老姜20克.辣椒酱15克.红泡椒2克.白糖5克.鲜汤100克,花椒、精盐、味精、五香粉、香菜叶各适量.
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文献信息
篇名 家制美味排骨
来源期刊 中老年保健 学科 医学
关键词 排骨 美味 500 辣椒酱 花生油 五香粉
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围
页数 1页 分类号 R274.91|R151.3
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
排骨
美味
500
辣椒酱
花生油
五香粉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中老年保健
月刊
1002-7157
11-1015/R
大16开
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
82-221
1986
chi
出版文献量(篇)
10182
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6
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577
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