气相色谱毛细管柱对木糖醇产品的测定

• 作者: 周娟 王成福 赵光辉
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖醇 阿拉伯醇 山梨醇 小口径毛细管柱 气相色谱
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 104-107,100
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2005.03.027

摘要

本文提供了一种采用小口径毛细管柱测定木糖醇产品中各组分含量的气相色谱法.该方法采用氢火焰离子化检测器(FID),并用面积归一化法进行计算.实验结果表明该方法分离度高,色谱峰对称,平均回收率在95%以上,相对标准偏差均在1%之内,方法的重现性好.另外,该方法简单、方便、快速、准确,能满足分析检测的要求.